Семикарточный стад хай-лоу представляет собой технически сложную разновидность покера. В этой разновидности покера банк разделяется между самой сильной комбинацией и самой слабой. В семикарточном Стад Хай-Лоу покере каждому игроку выпадает всего по семь карт. Для определения победителя должна использоваться только наилучшая комбинация из пяти карт у каждого из игроков. Семикарточный Стад хай-лоу играется с так называемым условием – «8 или лучше». Другими словами, в слабой комбинации самой старшей картой обязана быть восьмерка для того, чтобы у игрока была возможность претендовать на выигрыш Лоу пота. (Этот факт является следствием того, что слабые комбинации в семикарточном Стад Хай-Лоу распределяются так же, как и в разновидности покера – Омаха 8 или ниже).

Непосредственно до начала игры все ее участники делают ставку, которая называется «анте». На долю каждого, сидящего за столом игрока в покер выпадает по две закрытых карты, а также по одной карте, ложащейся перед ними рубашкой вниз. Тот участник, у которого открыта карта наименьшего достоинства делает так называемый бринг-ин. На тот момент в обязанности игрока входит следующее: он либо должен поставить половину минимально допустимой ставки, либо же полную минимальную ставку (в нашей статье мы используем для примера, или $1, или $2 в случае игры со ставками в $2 и $4 соответственно). Право хода передается от игрока к игроку по ходу часовой стрелки, до тех пор, пока все ставки в данном раунде не будут совершены.
Пожалуй, в данном месте стоит сделать небольшое примечание к правилам.
Условием определения игрока, которому выпадет честь сделать бринг-ин в семикарточном Стад Хай-Лоу, является именно масть карт. Старшинство же при этом распределяется так: пики- самые старшие, черви-вторые по старшинству, бубны и трефы (соответственно младше в порядке убывания).
Карта, которую кладут перед каждым игроком на игровой стол рубашкой вниз, носит название – «четвертая улица». На данном этапе право первого хода выпадает тому игроку, у которого комбинация открытых карт составит наивысшую из представленных покерных комбинаций.
Согласно правилам у данного игрока появляется возможность  сделать «чек» или же «бет». В том случае, когда ни у одного из игроков среди открытых карт не найдется пары, тогда необходимо будет сделать малую ставку (в нашем примере с игрой $2-$4 она составит $2). В противном же случае, если хотя бы у одного из участников игры в покер имеется пара, то тогда предоставляется возможность начать торговлю большой ставкой ($4 в игре $2-$4).
Далее игра переходит к следующему этапу, в котором теперь каждому игроку раздается по ещё одной карте, выложенной рубашкой вниз, данный этап сейчас носит недвусмысленное название – «пятая улица». Одновременно с этим стоит сказать, что на данном этапе не происходит ничего необычного, так как снова начинает первым тот, кто имеет у себя на руках самую старшую из открытых карт.
В данном месте не помешает напомнить, что, начиная уже с пятой улицы и до самого конца так называемой руки, все ставки должны делаться с шагом равным большой ставке (в нашем случае это $4).
Как не трудно догадаться после пятой, следует – «шестая улица». В данном случае каждый участник, как и раньше, получает ещё по одной открытой карте.
После чего так же все происходит по вышеописанной схеме, а именно – первым ходит игрок, у которого комбинация открытых карт составляет самую старшую покерную комбинацию.
Последним этапом является раздача, очередной уже – седьмой карты (именно благодаря этому этапу игра и носит название семикарточного Стад Хай-Лоу покера). В отличии от предыдущих этапов, данная карта выкладывается перед игроками на игровой стол уже рубашкой вверх, так сказать, в темную. Но, как и раньше, право первого хода отдается игроку, открытые карты которого, составляют, впрочем, как и раньше, старшую покерную комбинацию. В том случае, когда после окончания последнего раунда за столом осталось еще несколько игроков, тогда игрок сделавший последний бет (или же рейз) раскрывает свои карты.
Однако бывают случаи, когда в самом последнем раунде так и не было сделано ставок. В такого рода ситуациях первым вскрывается тот участник, у которого комбинация открытых карт составляют старшую комбинацию.
Теперь, как нам кажется, пора перейти к этапу определения победителя.
Все на самом деле очень просто. Игрок, у которого на руках самая сильная комбинация из пяти карт выигрывает первую половину всего банка. В то же время, тот игрок, у которого самая слабая комбинация забирает себе вторую половину банка. Бывают, однако, ситуации, когда ни одна из «рук» не может квалифицироваться в качестве слабой. В данного рода случаях банк забирает игрок (или игроки, если их несколько) с самой сильной «рукой».
Еще раз обращаем ваше внимание на то, что именно в семикарточном Стад Хай-Лоу применяется такое условие, как – «восьмерка или лучше». Иными словами, для того, чтобы выиграть одну из частей банка, у игрока должна быть такая комбинация пяти карт, которая состоит из карт номиналом от 8 или же младше. Опять же на случай, если ни у одного из участников такой комбинации не обнаружится, то считается, что победитель с самой слабой рукой именно в этой партии отсутствует.
Как только определен победитель данного тура, начинается тур следующий.